หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
หมูสร่ง (หมูโสร่ง) ของกินเล่น ที่ไม่ใช่เล่นๆ ส่งความอร่อยให้ปีใหม่
กระทู้สนทนา
เมนูทอด
เมนูอาหาร
สูตรอาหาร
อาหารว่าง/ของทานเล่น
อาหารไทย
ของกินเล่น ออกจะเสียเวลาไม่ใช่เล่นๆ แต่.. อร่อยดีนะ 😄 หมูใส่โสร่งแบบขาดๆเกินๆ อย่าถือสาคนทำค่า ไม่ได้เป็นแม่ศรีเรือนขนาดนั้น 😂
เมนูอร่อยที่ไม่ควรหายไปตามกาลเวลาหรือจบไปกับละคร
เตรียม
•
หมี่ซั่ว 250 กรัม แช่น้ำจนนิ่ม และสะเด็ดน้ำ
(หรือจะลวกก็ได้ แค่นิ่ม แล้วน็อคน้ำเย็น ทอดแล้วจะไม่กระด้าง แต่แบบแช่น้ำ ทอดมาแล้วก็กรุบกรอบ แบบเด็กๆก็แย่งกินกันอยู่นะ)
--------
หมูสับ 500กรัม
• รากผักชี 12กรัม+พริกไทยเม็ด 10 กรัม+กระเทียม 15 กรัม ตำรวมกัน
• ไข่ไก่ 1ฟอง
• น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
• ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
ผสมทุกอย่าง หมักไว้ 30 นาทีหรือมากกว่า
ปั้นหมูสับให้เป็นก้อนเล็กๆ พอดีคำ แล้วใช้เส้น 3- 4 เส้น (พันไม่เก่ง ก็พันไป ค่อยๆลอง เผื่อจะค่อยๆสวยขึ้น) ค่อย ๆ พันให้รอบหมู เก็บปลายเส้นให้ดี
แล้วจึงนำไปทอดไฟกลาง จนเหลืองทอง ตักออกมาสะเด็ดน้ำมัน เสริฟพร้อมน้ำจิ้มไก่จ้า
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
สตอรี่มื้ออาหาร "ไก่กรอบซอสน้ำปลา" 🍗🍟
"ไก่กรอบซอสน้ำปลา" เราเคยกินเมนูนี้ครั้งแรกที่เชสเตอร์กริลล์เมื่อหลายปีก่อน ตอนแรกคิดว่าซอสน้ำปลามันจะเค็มปี๋เลยไม่กล้าสั่ง เลยขอชิมของพี่เอา ปรากฏว่าอร่อยมาก ซอสน้ำปลาเค็มๆหวานๆ เราก็อยากรู
สมาชิกหมายเลข 7065370
สตอรี่มื้ออาหาร "หมูทอด" 🥓🍚
ไม่รู้จะกินอะไรดี เปิดตู้เย็นไปเจอหมูเลยคิดว่าทอดหมูกินกับข้าวสวยร้อนๆ ดีกว่าาา แต่ถ้ากินหมูทอดอย่างเดียวก็ดูจะยากจนเกินไป เลยทำน้ำพริกน้ำปลาราดด้วย เพิ่มรสชาติและสีสันตอนกิน เครี้ยวกรุบไปโดนจะได้ชื่น
สมาชิกหมายเลข 7065370
เย็นตาโฟลูกชิ้นแคะ
สั่งบะหมี่เกี๊ยวเย็นตาโฟพิเศษ ร้านนี้มีลูกชิ้นแคะด้วย นาน ๆ จะเจอที มีเส้นปลา เกี๊ยวทอดด้วยฮะ อีกชามสั่งเส้นใหญ่โฟธรรมดา เกี๊ยวหมูตัวโต หอมน้ำมันงา ได้มา 3 ตัว ลูกชิ้นเต้าหู้แคะแบบนี้อร่อยดี เลือ
Topyutt
เตี๋ยว ตุ๋น ตีน
เตี๋ยว ตุ๋น ตีน ผ่านร้านนี้หลายทีแต่ไม่เคยได้แวะเลย เพราะไม่มีที่จอดรถ ร้านอยู่ประตูรอบนอกหนองสมบุญ เกือบทางออกถนนพหลโยธินล่ะ มีทั้งไก่ หมู และ เนื้อตุ๋น ถ้ามองลอดรั้ว จะเห็นคนมาออกกำลังกาย ขณะผมนั่
Topyutt
เมนูวันหยุด ขาหมูพะโล้ 🥚
เมนูวันหยุด ที่บ้านฝนตกทั้งวันเลยค่ะ อากาศเหมาะกับการทำอาหารที่ใช้เวลานานๆ อย่างขาหมูพะโล้ เริ่มจากสั่งขาหมูร้านประจำ เผาขูดหนังเรียบร้อย กิโลละ 100 บาท สั่งมา4 ขา =600 บาท ซื้อไข่เป็ด/ไข่ไก่ 20 ฟอ
Phorn_Kitchen
"หมูยอ" กินกับอะไรก็อร่อย ^_^
"หมูยอ" กินกับอะไรก็อร่อย ^_^ เราสั่งหมูยอที่ทำสดๆ แบบพึ่งนึ่งร้อนๆ มา ที่บ้านอยากกินหมูยอแบบทอด เพราะอาหารบนโต๊ะเยอะแล้ว เลยจัดรอบแรกเบาๆ ก่อน 5 เส้น หมูยอเราหั่นแบบไม่หนามาก ตั้
ย้ำคิดย้ำฝัน
หนึ่งเปี้ย สุดยอดขนมแบบฉบับแต้จิ๋ว
หนึ่งเปี้ย (糯软饼) หรือเรียกอีกชื่อหนึ่งว่า อิ่วก้วย (油粿) อิ่วก้วยชนิดนี้ทำจากแป้งข้าวเหนียว ทอดในน้ำมันเพียงครู่เดียวก็นำขึ้น เพราะตัวแป้งข้าวเหนียวถูกกวนจนสุกแล้ว ส่วนใหญ่จะทำเป็นไส้หวาน&n
good moments
เที่ยวเมืองรองสองแคว#พาชมตลาดใต้ ของกินเพียบ ถือเงินมามากแค่ไหนก็จ่ายหมด
จากกระทู้ก่อน https://pantip.com/topic/43708483 เที่ยวเมืองรองสองแคว#กินก๋วยเตี๋ยวห้อยขากัน พาไหว้พระวัดใหญ่ เพื่อนแม่เปปที่อยู่พิษณุโลก ก็โทรมาแจ้งว่าพรุ่งนี้เช้าจะมารับพาไปเดินตลาดใต้กัน เพื่อนรู้ใจ
Babycham
ข้าวไข่ข้นห่อหมกกุ้ง ข้าวกล่องของฉัน😋
สวัสดีค่ะ มาทำข้าวไข่ข้นห่อหมกกุ้งกันค่ะ มาเตรียมวัตถุดิบกันก่อนค่ะ 🦐 กุ้ง 200 กรัม 🍳ไข่ไก่ 2ฟอง 🌶️พริกแกง 1 ช้อนชา 🦪น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ 🥛วิปปิ้งครีม 2 ช้อนโต๊ะ /หรือนมจืด / หรือกะทิ ผงปรุงรสหมู&
Phorn_Kitchen
🗾 🍷👱♀️😊🤗💑 แฮ่กึ๊น: กุ้งม้วนฟองเต้าหู้ 😸❤️
แฮ่กึ๊น, แห่กึ๊น หรือแห่กึ๊ง แล้วแต่ออกเสียงตามถนัด ตอนเป็นเด็กน้อยที่บ้านยายทำบ่อย เด็กจะเป็นแค่คนเตรียมของ ช่วยหั่น ช่วยปอกวัตถุดิบ ผู้ใหญ่เป็นคนปรุงรส พอเราโตขึ้นค่อยมาฝึกปรุงเอาเองครั้งนี้ดูวิธีทำ
teddy bear in the box
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เมนูทอด
เมนูอาหาร
สูตรอาหาร
อาหารว่าง/ของทานเล่น
อาหารไทย
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 14
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
หมูสร่ง (หมูโสร่ง) ของกินเล่น ที่ไม่ใช่เล่นๆ ส่งความอร่อยให้ปีใหม่
เมนูอร่อยที่ไม่ควรหายไปตามกาลเวลาหรือจบไปกับละคร
เตรียม
• หมี่ซั่ว 250 กรัม แช่น้ำจนนิ่ม และสะเด็ดน้ำ
(หรือจะลวกก็ได้ แค่นิ่ม แล้วน็อคน้ำเย็น ทอดแล้วจะไม่กระด้าง แต่แบบแช่น้ำ ทอดมาแล้วก็กรุบกรอบ แบบเด็กๆก็แย่งกินกันอยู่นะ)
--------
หมูสับ 500กรัม
• รากผักชี 12กรัม+พริกไทยเม็ด 10 กรัม+กระเทียม 15 กรัม ตำรวมกัน
• ไข่ไก่ 1ฟอง
• น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
• ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
ผสมทุกอย่าง หมักไว้ 30 นาทีหรือมากกว่า
ปั้นหมูสับให้เป็นก้อนเล็กๆ พอดีคำ แล้วใช้เส้น 3- 4 เส้น (พันไม่เก่ง ก็พันไป ค่อยๆลอง เผื่อจะค่อยๆสวยขึ้น) ค่อย ๆ พันให้รอบหมู เก็บปลายเส้นให้ดี
แล้วจึงนำไปทอดไฟกลาง จนเหลืองทอง ตักออกมาสะเด็ดน้ำมัน เสริฟพร้อมน้ำจิ้มไก่จ้า